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html模版 烏龍茶喝法:空腹能喝烏龍茶嗎? 烏龍茶喝法:空腹能喝烏龍茶嗎? 2017-07-1409:48:10來源:meishichina.com
烏龍茶的功效有哪些?盡管烏龍茶是一種養生的茶,喝烏龍茶也有很不錯的功效,但是烏龍茶該怎麼喝?空腹能喝烏龍茶嗎?一起來瞭解一下吧!
烏龍茶能空腹喝嗎
空腹不宜喝烏龍茶,一般來說,空腹飲用烏龍茶,會引起腸胃不適,食欲減退,還可能損害神經系統的正常功能。因為烏龍茶中含有堿性物質,會破壞胃壁裡的蛋白酶,影響胃的消化功能,傷胃。炎熱的夏季應該註意健康飲用,其實夏天喝什麼,對於我們健康來說也是非常重要的,但是要註意一些“喝”的細節問題。夏季喝熱烏龍茶茶有降溫消火的作用,但是喝茶需要辨清體質,適當飲用,不然也會對身體造成傷害。什麼東西都要有一定的量,否則會適得其反。
烏龍茶的減肥喝法
(1)雙烏茶
原料:烏龍茶5克,何首烏30克,幹山楂20克,冬瓜皮20克。
制法:將何首烏、冬瓜皮、山楂同時入鍋煮至山楂爛熟,濾渣取液,以其湯液沖泡烏龍茶,即可飲用。
(2)玉盤葫蘆茶
原料:烏龍茶25克,幹荷葉25克,陳葫蘆10克,橘皮5克。
制法:將幹荷葉、陳葫蘆、橘皮共研為細末,混入茶葉中。欲飲時,可取少量沖泡,反復沖泡至茶水清淡為度。
(3)清絡飲
原料:幹荷葉50克,烏龍茶5克,絲瓜皮6克,西瓜翠衣5克。
制法:
①用紗佈將幹荷葉、絲瓜皮、西瓜翠衣、烏龍茶包好,放清水中浸泡清洗後備用。
②砂鍋中放水5杯,放入紗佈包,以水煮熬至水沸,代茶飲之。
烏龍茶的泡法步驟
一、泡烏龍茶器具
名茶與茶具總是珠聯璧合的。范仲俺的“黃金碾畔綠塵飛,碧玉阪中翠濤起”;梅堯臣的“小石冷泉留翠味,紫泥新品泛春華”,都是用贊譽茶具的珍奇來烘托佳茗的優美。歷史上品飲烏龍茶的茶具十分考究,備有一套小巧精致的茶具,稱為“茶房四寶”,即潮汕爐--廣東潮州、汕頭出產的陶磁風爐或白鐵皮風爐;玉書碨--扁形薄磁的開水壺,容水量約250毫升;孟臣罐--江西宜興產的用紫砂制成的小茶壺,容水量約50毫升;若琛甌--江西景德鎮產的白色小瓷杯,一套四隻,每隻容水量約5毫升。當今泡飲烏龍茶的茶具仍然脫離不瞭這“茶房四寶”,隻是有所變化,更趨實用化、方便化。目前普遍使用的“茶房四寶”有小電爐、鋼質開水壺(也有電爐與開水壺配套稱為“隨手泡”)、鋼質茶盤(或塑料茶盤),“白瓷蓋碗”(鐘形,高5.5厘米,口徑8.2厘米,底徑4.5厘米;這種蓋碗放茶葉、嗅香氣、沖開水、倒茶渣都很方便)和小茶杯,這樣才具備泡飲烏龍茶的條件。
二、泡烏龍茶用水
自古以來,善於飲茶的人,都把名茶與好水擺在同等重要的位置,相提並論,加以品嘗。茶與水的關系猶如紅花與綠葉。“魚得水活躍,茶靠水沖泡”。名貴的茶,沒有甘美的水來沖泡,就難以發揮獨特的香、味,所以宋代王安石有“水甘茶串香”之句,李中也有“泉美茶香異”之說。水有泉水、河水、井水、湖水、雨水、雪水和自來水等,各種水質不同,泡出來的茶就不一樣。《茶經》論水,稱“山水上,江水中,井水下”頗有道理。一般說,山泉水、雨雪水為“軟水”,河水、井水、自來水為“硬水”。如能取泉水、溪水等流動的天然“軟水”來泡茶是最為理想。其次,沒有污染的井水、自來水也可以。總之,泡茶用水要求水源沒有病源體污染,沒有工業污染,水的感官性狀良好,即無色、無臭、透明、無異味、無懸浮物,舌嘗有清涼甜潤的感覺,水的PH值為中性7,煮沸後永久硬度不超過8度,這樣的水就適用於泡茶。
三、泡飲烏龍茶技藝
烏龍茶的泡飲具有獨特的技藝,在泡飲的過程中也別有一番情趣。其泡飲技藝共有8道程序。首先是燒開水,水溫以“一沸水”(即剛滾開水)為宜。水燒開時,要把蓋碗(或茶壺)、茶杯淋洗一遍,這樣既衛生又能加溫,然後把烏龍茶放入蓋碗(或茶壺)裡。用茶量蓋碗為5-10克,茶壺視大小而定,小茶壺約占茶壺容量的四五分,中茶壺約占三四分,大茶壺約占二三分。這些動作包含著三道程序,即“山泉初沸”、“白鶴沐浴”和“烏龍入宮”。接著提起開水壺,自高處往蓋碗或茶壺口邊沖入,使碗(壺)裡茶葉旋轉,促使茶葉露香;開水沖滿後,立即蓋上碗(壺)蓋,稍候片刻,用碗(壺)蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使茶葉清新潔凈。這是第四、五道程序,稱為“懸壺高沖”、“春風拂面”。
泡一二分鐘後(泡的時間要適當,太短,色香味出不來;太長,會產生苦澀味),用拇、中兩指緊夾蓋碗,食指壓住碗蓋,把茶水依次巡回斟入並列的小茶杯裡。斟茶時應低行,以免散香失味。斟到最後碗底最濃部分,要均勻地一點一點滴到各茶杯裡。這樣,達到濃淡均勻,香醇一致,也蘊含著主人的深情厚意。這是第六、七道程序,叫做“關公巡城”、“韓信點兵”。茶水一經斟入杯裡,應乘熱細吸,以免影響色香味。吸飲時,先嗅其香,後嘗其味,邊啜邊嗅,飲量雖不多,但能齒頰留香,喉底回甘,神清氣爽,心曠神怡。這是第八道程序,稱為“品啜甘霖”。沖第二遍茶時,仍要用開水燙杯,泡二三分鐘後斟茶。接下去沖第三遍、第四遍……泡飲程序基本一樣,隻是泡茶的時間逐道加長些,但要根據茶的品質優劣而定,好的烏龍茶如鐵觀音,沖泡七八遍仍有餘香。
責任編輯:陳玲波
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多媒體播放器 |
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影音播放器 |
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錄音筆 |
|
隨身聽 |
|
HDMI類 |
|
AV類 |
|
音源類 |
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其他 |
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無線影音傳輸 |
|
詳細規格請參考官網
保固期 | 1年保固期 |
---|
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烏龍茶能空腹喝嗎
空腹不宜喝烏龍茶,一般來說,空腹飲用烏龍茶,會引起腸胃不適,食欲減退,還可能損害神經系統的正常功能。因為烏龍茶中含有堿性物質,會破壞胃壁裡的蛋白酶,影響胃的消化功能,傷胃。炎熱的夏季應該註意健康飲用,其實夏天喝什麼,對於我們健康來說也是非常重要的,但是要註意一些“喝”的細節問題。夏季喝熱烏龍茶茶有降溫消火的作用,但是喝茶需要辨清體質,適當飲用,不然也會對身體造成傷害。什麼東西都要有一定的量,否則會適得其反。
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(1)雙烏茶
原料:烏龍茶5克,何首烏30克,幹山楂20克,冬瓜皮20克。
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原料:烏龍茶25克,幹荷葉25克,陳葫蘆10克,橘皮5克。
制法:將幹荷葉、陳葫蘆、橘皮共研為細末,混入茶葉中。欲飲時,可取少量沖泡,反復沖泡至茶水清淡為度。
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原料:幹荷葉50克,烏龍茶5克,絲瓜皮6克,西瓜翠衣5克。
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